不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
| BEM1851VRV18VRVRWD |
1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，屏東藍山咖啡企業禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可宜蘭哥斯大黎加咖啡贈品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺南音樂家咖啡禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，高雄冰釀咖啡哪種好喝它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 基隆藝伎咖啡企業贈品推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新竹肯亞咖啡推薦品牌飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
我們從上海虹橋剩動車到蘇州，午后一點四十分座上旅游大吧車，來到了江南水鄉周莊。 周莊位于蘇州昆山，是江南古鎮之一。它四面環水，剩游船經過昆山一上海一常熟，我們走下游船后，沿湖邊步行十分鐘進入景區入口處。這里的建筑物十分古老，房屋僅建三層之高，古街道上捕著青石板，房屋、古道隔道河道，小船可穿于碧波之中。走在古道上，讓人聯想到當年的繁華，且有一種感覺回到元古時代那樣。我走在“升官發財”橋上，看著橋下悠悠往來的烏篷船，真正體會到了“江南第一水鄉″的優美。聽導游介紹，走過了”升官發財橋″，你的人生之路就會好運連連、官場鴻通。平靜的古街小河，顯的寧靜優雅，絲毫看不見波浪，只有船漿劃動時才會蕩起漣漪，幾千年過去了，小橋依然橫躺在古道之間，流淌的河水還在養育著代代周莊人。 歷史的痕跡在周莊建筑群上都能看見，這里的石橋、古街、河岸、古塔都有著斑斑點點的印記，踏在青石階上，仿佛融入了周莊人的生活里，這里的青年人基本上外出打拼了，留在莊里的大都是老人看守老宅。走入沈家大院子里，沈萬三的魂依然守住主堂，聚寶盆盛裝了錢幣，告訴人們他是周莊的首富。彎彎的小河，綠郁郁的柳葉垂在河面上，兩岸的建筑物倒映在平靜的綠水里，顯得那樣多姿多彩，看似水底有著和水岸上相同的美景。 烏篷船在船夫的搖動下徐徐向前而行，水中的影子立刻由清楚到模糊變化了，整個河面顯得古樸美麗。日落時分，天空的晚霞倒掛在湖面上，水上行駛的船只在晚霞的照耀下，顯的朦朧而神秘，此時的古鎮變成了一幅美麗的水墨畫，讓人勾幻起奇妙的遐想。 周莊的一草一木體現了江南水鄉之美，這座古老的鎮子如今成了人們休閑游玩之處，它的景美恒古流傳。 >>>更多美文：原創散文
娘點燃那支蠟燭，對著灶頭上那頁被煙火熏染成暗灰色的灶王爺像虔誠地伏下身軀叩頭之后，那一竹籮浮著焦黃火色，散發著清香的旋旋饃便端正地放在供板上了。孩童時的我口腔津液泉涌，十分的激動，只是未敢動手。娘說：“灶王爺愛吃旋旋饃，吃得高興了就上天言好事，下凡降吉祥，保一家人來年吃喝不愁啊。”我便知旋旋饃于我一家人生活命運的重要了。當娘最后揭下灶王爺畫像，劃火點燃，看著灶王爺像火鴿一樣飄蕩著飛騰到屋頂之后，我便搶先拿了一個旋旋饃，用牙尖細細咬一口，那香味讓我非常的快樂，于是一年一度的臘月二十三日祭灶，便是我朝朝暮暮盼望的幸福了。 旋旋饃是我童年奢侈的享受了。娘對灶王爺幽幽的期望終是由哀哀的嘆息做結了。那年月饑餓襲擊了大半個中國，村中樹皮也吃光了，全家吃了一冬的糠面糊糊，已是三月不知糧味了。家中的那尊灶王爺也被老鼠撕吃了半截。我常是站在荒寂的冬野上，仰頭遙望那鋪天蓋地喧噪鳴叫的鴉群，饑餓的眩暈讓我浮想聯翩。那匆匆南飛的雁陣該是灶王爺的召喚吧？不然何至于頂風冒雪呼兒喚女地奮飛呢！遙遠的地方定然是有著堆積如山的旋旋饃吧？我想人類饑餓是因為沒有那雙振動翻飛的羽翅吧？這時我只有四五歲。 臘月在紛紛揚揚的大雪中顯出一幅肅穆的冷峻，娘終日浮腫著臉，饑餓的生活讓她痛苦不堪，她日夜搖著紡車，織成布，然后在周至縣換回一升半斗的雜面，那紡車嗡嗡地鳴叫，在臘月天帶著堅定和期望。娘終歸是一個女人，女人在生命的關鍵時刻總能顯出頑強的勇氣來…… 那天早晨，隔壁國慶在遠處喚我，得意地舉著一個黃亮的東西，當我發現那是一塊旋旋饃時，我全身便顫抖不止了，國慶說今日是臘月二十三日祭灶，送灶王爺呢，這旋旋饃好吃得很，好吃得很呀！我呆呆地看國慶，娘該是忘了臘月二十三祭灶？我轉身跑回家，拉著娘衣襟急切地告訴她今日祭灶，烙旋旋饃送灶王爺喲！娘卻像沒聽見似的，只是搖著紡車，無一句話。我看著娘那搖晃不定的背影，失望地溢出了眼淚。娘喲！旋旋饃旋旋饃，我千遍萬遍在心里呼喊，娘只是搖著紡車，依舊無語。到了晚上，我又說：“娘！今兒，祭——灶。”她終于停了紡車，定定地坐著嘆息了一聲，又搖起紡車，一股悲哀涌上我的心頭，我竟哀哀地哭了，娘喲！你不祭灶了么？我要吃旋旋饃，我不要吃糠面，我餓得很呀，娘喲！娘停了紡車，一陣沉默，突然，她揚起手掌，恨恨地在我嘴上抽了一巴掌，頓時我滿嘴流血，灑滿胸襟。我驚愕地看著娘，我忘了哭泣，忘了疼痛，我只是覺得娘的身體在旋轉，無數顆星光飛舞在她的周圍，最后都化作一片漆黑了。旋旋饃不見了。 歲月的流逝已淡化了往昔的記憶，后來我長大成人，娘說：“當兵去吧！部隊上能吃飽肚子的。”臨走時我的軍用挎包塞滿了娘烙的旋旋饃，我淚眼模糊地望著娘的時候，她卻回避著我的目光。從此，無論是思念和鄉愁，旋旋饃成了我心中圣潔的極品。每次探親，臨走時，我總能得到娘烙制成焦黃清香的旋旋饃，我常到無人處細細咀嚼，讓悠悠溫情緩緩地包圍我孤獨的心。后來戀愛結婚，回家與母相聚，那一日中午，娘端出一竹籮旋旋饃，我驚喜的孩童般呼叫了：“今日祭灶？送灶王爺上天言好事的日子嗎？”她點點頭。轉過身卻幽幽地哭了。說她想起了那一巴掌，還有我那口鼻溢血的可憐樣子。說她這輩子咋也忘不了這個罪孽。我愣愣地看著娘，發現娘突然間變得非常蒼老，昔日高大的身軀已枯萎成一片輕飄的葉子，歲月噬干了她青春的綠汁，卻讓人生出無限的悲戚。娘的負疚使我無地自容，兒女負于母親的何至一個旋旋饃？我含著淚水一口一口地將旋旋饃壓入喉嚨……誰知這竟是我和娘的永別之日。歸隊之后，同年九月，母親病危的電報，催我踏上歸途。回到家時，娘己躺在棺木中與我陰陽兩隔了，我呼號著母親，死死爬在棺蓋上，我要求啟棺，看娘一面，最終是沒能如愿，蓋棺論定，八顆棺釘堅決地把娘和我分開了，這成了我終生的悲哀和遺憾。 旋旋饃如今已是很少吃到了，偶爾吃到也沒了往昔的味道，我想，娘和旋旋饃是一個整體，那母愛才是旋旋饃的真味所在，可是，娘已經不在了…… >>>更多美文：情感日志
新竹單品咖啡贈品推薦 苗栗阿拉比卡咖啡企業送禮推薦 bemo cafe冰釀咖啡開箱文雲林單品咖啡評價分享 基隆即溶咖啡推薦品牌 bemo cafe冰釀咖啡評價心得2022年中秋咖啡禮盒推薦 南投哥倫比亞咖啡哪種好喝 bemo cafe奶萃咖啡開箱文
留言列表
